Chemie Der Eiweisskörper
Chemie Der Eiweisskörper
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What reading level is Chemie Der Eiweisskörper book?
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Grübler i) und Ritt-» hausen^) fanden einen ganz ähnlichen in Kürbissamen. Später stellten Ritthausen^), Osborne^), Ghittenden und Mendel*), Leip- ziger'^) u.a. aus Hanfsamen einen Körper dar, der in Zusammensetzung und Eigenschaften völlig mit dem Globulin aus Paranüssen überein- stimmte, und den Osborne Edestin genannt hat. Seitdem hat Osborne derartiges Edestin noch aus den Samen von Ricinus^), Flachs 3), Hafer ß), Kürbis'), Mais"), mehreren Nußarten s), Sonnen- blumen 9), Linsen 10), Weizen... ^i), Baumwolle ^2) und Malz^') dargestellt.
Es gilt dasselbe wie bei beispielsweise von den Serumeiweißen: die Körper aus den einzelnen Pflanzen zeigen gar keine oder kleine Ab- weichungen in der Zusammensetzung und den sonstigen Eigenschaften, und es läßt sich einstweilen noch keine Entscheidung darüber treffen, ob sie identisch sind oder nicht. Das am besten gekannte Edestin aus Hanf ist oft analysiert worden: H N S Proz.
Proz.
Proz.
Proz.
Proz.
50,92 6,91 18,71 0,82 22,64 Ritthausen*) 51,63 6,90 18,78 0,90 21,79 Ghittenden u.
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Es gilt dasselbe wie bei beispielsweise von den Serumeiweißen: die Körper aus den einzelnen Pflanzen zeigen gar keine oder kleine Ab- weichungen in der Zusammensetzung und den sonstigen Eigenschaften, und es läßt sich einstweilen noch keine Entscheidung darüber treffen, ob sie identisch sind oder nicht. Das am besten gekannte Edestin aus Hanf ist oft analysiert worden: H N S Proz.
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50,92 6,91 18,71 0,82 22,64 Ritthausen*) 51,63 6,90 18,78 0,90 21,79 Ghittenden u.
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