El Azucar Como Alimento Del Hombre
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Dod escribió en términos im- parciales sobre el reactivo Ferratjes para la difusión del guarapo en frío; así como en 1882 publicó un folleto el Sr. D. Eduardo Martín Pérez proponiendo que el edificio que sirvió á la Exposición de Ma^ tanzas se destinara á una gran refinería de azúcar.
El trascendental estudio de los ingenios centrales ocupó notable- mente á los Síes. Montejo y Andrés Sánchez, demostrando ambos -ii- ventajas y conveniencias, así como en el justamente afamado periódico "Cuba indu...strial," del % I dr Febrero >\
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