Handwörten Der Chemie 13
Handwörten Der Chemie 13
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What reading level is Handwörten Der Chemie 13 book?
To quickly assess the difficulty of the text, read a short excerpt:
Um zur S3nithetischen d-Fructose, d. h. zur gewöhnlichen Lävulose, zu gelangen, ist aus der d-Mannose das Osazon hergestellt, aus diesem mit Salz- säure das Oson, und aus dem letzteren mit Zink und Essigsäure die be- treffende Glycose, diese hat sich identisch mit d-Fructose, d. h. der gewöhn- lichen linksdrehenden La vu lose aus Inulin oder Invertzucker erwiesen.
Weitläufiger noch ist der Weg zum Traubenzucker oder der Dextrose (d-Glucose nach Fischer).
Um diesen zu erhalten, ist die theil wei...se Umwandlung der d-Mannon- säure in d-Gluconsäure mittelst Erhitzen mit Chinolin benutzt worden.
Die d-Gluconsäure ist dann mit Natriumamalgam in saurer Lösung in d-Glucose, d. h. den wahren rechtsdrehenden, gährungsfslhigen Trauben- zucker (Dextrose) umgewandelt worden.
In Kürze lässt sich das eben Angeführte im Folgenden wiederholen.
A. Substanzen, welche sich in C^H^jO^ umwandeln lassen, sind: a) Formaldehyd, CH,0. Aus Methylalkohol durch Oxydation.
b) AcroleYnbromid, C,H^O-Br,.
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Weitläufiger noch ist der Weg zum Traubenzucker oder der Dextrose (d-Glucose nach Fischer).
Um diesen zu erhalten, ist die theil wei...se Umwandlung der d-Mannon- säure in d-Gluconsäure mittelst Erhitzen mit Chinolin benutzt worden.
Die d-Gluconsäure ist dann mit Natriumamalgam in saurer Lösung in d-Glucose, d. h. den wahren rechtsdrehenden, gährungsfslhigen Trauben- zucker (Dextrose) umgewandelt worden.
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