The book La Vie Rurale Dans L'ancienne France was written by author Babeau, Albert, 1835-1913 Here you can read free online of La Vie Rurale Dans L'ancienne France book, rate and share your impressions in comments. If you don't know what to write, just answer the question: Why is La Vie Rurale Dans L'ancienne France a good or bad book?
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Quoique Voltaire ait dit que le paysan était bien nourri ^ , il l'était moins bien que de nos jours ; la pomme de terre, si saine et si nourrissante, ne fut introduite dans nos campagnes que vers le milieu du siècle dernier® ; et bien que la viande et le vin fussent 1 Jodocus Sincerus(Just Zinzcrling), Voyage dans la vieille France ^ p. 19. * Jouvin, de Rochefort, Voyage d'Europe, I, 211. ' Dictionnaire philosophique, au mot Population. * Guy Coquille, Hist de Nivernois, 1622, p. 337. — Boulain...villiers, État de la France, II, 154, 399 (Dauphiné, Touraine.) » Voir plus haut, p. 60. ' En Irlande, grâce à la pomm^ de terre, la population s'est élevée de 3,000,000 en 1766, à 8,295,501 en 1845. (De.Molinari, l'Irlande, le Canada, Jersey^ p. 18.) 120 CHAPITRE Y. servis sur la table des villageois , ils Tétaient moins fréquemment et moins largement qu'ils ne Tout été depuis*. On dit bien que le régime frugal des paysans convient à leur santé*, on les loue de connaître les avantages de la sobriété', on signale leur aspect vi- goureux et sain* dans certains pays; mais quelque ro- bustes que fussent les hommes d'autrefois, leur force vitale semble avoir été moindre qu'aujourd'hui, puis- qu'il est avéré que la durée de leur vie moyenne était d'envh-on vingt-sept ans à la veille de la révolution de 1789, et qu'elle dépasse aujourd'hui quarante".
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