Lehrbuch Der Geburtshülfe
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What reading level is Lehrbuch Der Geburtshülfe book?
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Casein.
Zucker.
Kuhmilch 857,0 40,0 72,0 28,0 Ziegenmilch 855,0 40,8 45,2 43,8 Schafmilch 832,0 58,0 53,0 42,0 Eselinnenmilch 907,0 12,1 19,5 62.3 Frauenmilch 887,6 25,3 34,3 48,^2 Die Kuhmilch ist aber nach der verschiedenen Nahrung der Thiere von sehr verschiedener Güte. Am schlechtesten ist die derer, welche in Branntweinbrennereien mit Kartoffelschlempe gefüttert , am besten die der Kühe , welche auf der Weide oder im Stall mit Heu gefüttert werden.
Da nun die Kuhmilch weniger Wasser, mehr ...Butter und Casein und weniger Zucker als die Menschenmilch enthält, so muss sie verdünnt und versüsst werden, um sie letzterer ähnlich zu machen.
§ 278. Die Verdünnung geschieht am besten durch eine sehr dünne Abkochung von Arrowrootmehl, wobei die Kinder am besten gedeihen • denn sie leiden weniger an Koliken, Blähungen und Verstopfung, und wo letz- tere eintritt, rührt sie meist von der Milch selbst her. Man lässt einen Theelöffel Arrowrootmehl mit 4 Tassen Wasser abkochen , was ein dün- nes, klares Getränk gibt, von welchem jedesmal, wenn das Kind gefüt- tert werden soll, die nöthige Menge erwärmt und der Milch zugesetzt wird.
What to read after Lehrbuch Der Geburtshülfe?
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Da nun die Kuhmilch weniger Wasser, mehr ...Butter und Casein und weniger Zucker als die Menschenmilch enthält, so muss sie verdünnt und versüsst werden, um sie letzterer ähnlich zu machen.
§ 278. Die Verdünnung geschieht am besten durch eine sehr dünne Abkochung von Arrowrootmehl, wobei die Kinder am besten gedeihen • denn sie leiden weniger an Koliken, Blähungen und Verstopfung, und wo letz- tere eintritt, rührt sie meist von der Milch selbst her. Man lässt einen Theelöffel Arrowrootmehl mit 4 Tassen Wasser abkochen , was ein dün- nes, klares Getränk gibt, von welchem jedesmal, wenn das Kind gefüt- tert werden soll, die nöthige Menge erwärmt und der Milch zugesetzt wird.
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