Lehrbuch Der Physiologie Des Menschen : Einschliesslich Der Histologie Und Mikroskopischen Anatomie Mit Besonderer Berücksichtigung Der Praktischen Medicin
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Brenz- katechin. Zuckerarten. TT \ (HO) einfügt. Man kann dieselben auch als Wasser tt auffassen, in welchem die Hälfte von H durch eine CH- Verbindung ersetzt ist. So geht z. B. C.^ Hg r\ TT I (Aethylwasserstoff) über in -' „* (Aethjdalkohol). TT \ C^^„-*' ist ein linksdrehender Alkohol und a) Das Cholesterin findet sich im Blute, Dotter, Hirn, Galle (§. 179. 4.), ausserdem ganz allgemein in den Pflanzenzellen (Beneke^ Hoppe-Seyler) . f OH b) Das Glvcerin — O3 H^ OH wird als drciwerthiger Alko...hol be- I OH trachtet. Es ündet sich mit Fettsäuren und Oelsäuren vereinigt in den neutralen Fetten (siehe oben); bei der Pancreasverdauung entsteht es durch Spaltung der neutralen Fette (§. 174. III ). Etwas entsteht bei der Grährung der Fette im Darm (§. 186. II.), sowie bei der Alkoholgährung (§. 155. I). c) Phenol (= Phenylsäure, Carbolsäure, Oxybeüzol) §. 186. HI. d) Brenzka techin (= Dioxybenzol) [c und d siehe §.
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