Physiologie; V.2

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On peut supposer qu'ils ne servent guère, et qu'ils constituent une consommation de luxe. Nous pourrions, sans être incommodés, ne produire que quatorze litres d'acide carbonique, mais nous en produisons davantag-e. Malgré toute l'économie qu'il y a dans la machine animale, il y a un excé- dent de dépense considérable, puisqu'elle porte sur une frac- tion importante de la consommation totale.
J'ai fait, de mon côté, des expériences sur un brave homme qui s'est soumis au jeûne pendant quelque te
...mps. Avec M. Hanriot, nous avons étudié sa consommation d'oxygène, et sa production de CO', et nous avons trouvé qu'à l'état d'ina- nition, la quantité d'acide carbonique produite était de qua- torze litres. Au bout de trois jours, après un repas abondant, 1. Arch. f. Anut. u. Phys'tLl., elc, 1862, p. 311.
L'INANITION.
303 elle est montée d'un tiers. La ventilation pulmonaire a aug- menté dans des proportions analogues. De quatre cents litres par heure qu'elle était pendant le jeûne, elle s'est élevée à cinq cents litres.


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