Praktisk, Illustrerad Kok-Bok För Svenskarne I Amerika
The book Praktisk, Illustrerad Kok-Bok För Svenskarne I Amerika was written by author [vallentin, Charles A.] [from Old Catalog] Here you can read free online of Praktisk, Illustrerad Kok-Bok För Svenskarne I Amerika book, rate and share your impressions in comments. If you don't know what to write, just answer the question: Why is Praktisk, Illustrerad Kok-Bok För Svenskarne I Amerika a good or bad book?
What reading level is Praktisk, Illustrerad Kok-Bok För Svenskarne I Amerika book?
To quickly assess the difficulty of the text, read a short excerpt:
Köt- tet kan äf ven skäras i tärningar, och anrättas med kokta po- tatis och mjölsås. KALFSYLTA. — 2 pounds kalfkött och 1 eller 2 kalfläg- gar kokas. I vattnet lägges litet salt, några pepparkorn samt 1 lagerblad. Då köttet är mört, upptages det ; benen f rånta- ges och köttet kokas fint. Lägges nu tillbaka i spadet, spä- des, tills det blifver lagom tjockt, upphälles i porslinskärl att svalna ; hvälf ves efter 24 timmar på porslinsfat. Serveras med ättika och peppar. 222. KÖTTRäTTER. STUrVAD ...K ALFNJURE. — 4 kalf njurar klyfvas på längden, h vardera i 4 delar och läggas iemte salt, peppar och smör i en stekpanna, vändas hvarje minut och stekas cirka 6 minuter, beströs med hvitt vin och buljong, och kokas 1 mi- nut. Njurarne upptagas ur såsen och uppläggas på anrätt- ningsfatet. Såsen får småputtra 4 minuter och hälles sedan öfver njurarne. Serveras med i ugn bakta potatis. KÖTTKliTTETl. 223. Rätter af Fårkött, De bästa styckena pä fåret äro låren, sadeln (ryggen), kot- lettraden, bringan och tungan.
You can download books for free in various formats, such as epub, pdf, azw, mobi, txt and others on book networks site. Additionally, the entire text is available for online reading through our e-reader. Our site is not responsible for the performance of third-party products (sites).
User Reviews: