S. Levy's Anleitung Zur Darstellung Organisch-Chemischer Präparate
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0,8964. In Wasser sehr wenig löslich.
24. Palmitinsäure: CigHagO^ = CH3(CH2)i4COOH.
Hexadecansäure, LiUeratur: Sthamer, Ann. (1842) 48,889-, Krafft, Ber. (1888) 21,2265; Hell, Jordanoff, Ber. (1891) 24,988.
Digitized by Google Palmitinsäure. 69 CH2.OCO.C15H31 CHj,.OH Chemischer Vorgang: H,.0C0.Ci,H3, CH.OCO.C15H31 +3K0H = CH.0H +3C15H31.COOK.
I I (Falmitinsaures CH8.0CO.Ci.,H3i CHg.OH Kalium) (Tripalmitinsäure- (Glycerin) glycerylester) C15H31.COOK + HCl = CisHgi.COOH + KCl.
(Palmitinsäure) Dar...stellung: 90 g japanischer Pflanzentalg i), 80 g Kaliumhydroxyd, 30 ccm Wasser.
90 g japanischer Pflanzentalg werden in einer Porzellan- schale auf dem Wasserbade geschmolzen (Schmelzpunkt zwi- schen 51 und 56®) und unter kräftigem Umrühren mit einer heissen Lösung von 30 g Aetzkali in 30 g Wasser vermischt.
Die Verseifung erfolgt sehr schnell. Man erwärmt noch V« Stunde auf dem siedenden Wasserbade, wobei Tuan den Inhalt der Schale tüchtig durcheinander rührt und etwaige grosse Brocken darin mit einem Pistill zerdrückt.
What to read after S. Levy's Anleitung Zur Darstellung Organisch-Chemischer Präparate?
You can find similar books in the "Read Also" column, or choose other free books by Levy, Siegmund, D. 1892 to read onlineMoreLess
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24. Palmitinsäure: CigHagO^ = CH3(CH2)i4COOH.
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I I (Falmitinsaures CH8.0CO.Ci.,H3i CHg.OH Kalium) (Tripalmitinsäure- (Glycerin) glycerylester) C15H31.COOK + HCl = CisHgi.COOH + KCl.
(Palmitinsäure) Dar...stellung: 90 g japanischer Pflanzentalg i), 80 g Kaliumhydroxyd, 30 ccm Wasser.
90 g japanischer Pflanzentalg werden in einer Porzellan- schale auf dem Wasserbade geschmolzen (Schmelzpunkt zwi- schen 51 und 56®) und unter kräftigem Umrühren mit einer heissen Lösung von 30 g Aetzkali in 30 g Wasser vermischt.
Die Verseifung erfolgt sehr schnell. Man erwärmt noch V« Stunde auf dem siedenden Wasserbade, wobei Tuan den Inhalt der Schale tüchtig durcheinander rührt und etwaige grosse Brocken darin mit einem Pistill zerdrückt.
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