Studien über Stoffwechsel Im Thierkörper; Gesammelte Abhandlungen
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Februar, ist die Aus- fuhr durch den Harn um 20 — 50 Grm. grösser als die Wassereinfuhr in der Nahrung und im Getränke. Die Luft war in diesen drei zu- letzt genannten Tagen mit Wasserdunst übersättigt und dieser in Form eines dichten Nebels in der Athmosphäre vorhanden. Das Körper- gewicht hatte nicht abgenommen, es war im Gegentheile von 29190 auf 29400 Grm. gestiegen, an eine Wasserabgabe vom Körper ist also nicht zu denken, ein beträchtlicher Fehler ist gleichfalls aus- zuschliessen, da die... Factoren für die Berechnung, nämlich das Messen des zugeführten Wassers und des gelassenen Harnes, zu einfach sind.
Der Wassergehalt des Fleisches ist freilich keine absolute Grösse, aber derselbe schwankt doch nur innerhalb enger Grenzen, zwischen 73 — 76 pCt. Wir legen bei unseren Berechnungen den Gehalt von 75 pCt. zu Grunde. Würde derselbe aber auch in diesen Versuchs- tagen 76 pCt. betragen haben, würde dieses nur einer vermehrten Zufuhr von 12 Grm. aq. gleichkommen, es wäre noch immer die Aus- fuhr durch den Harn grösser als die Einfuhr.
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Der Wassergehalt des Fleisches ist freilich keine absolute Grösse, aber derselbe schwankt doch nur innerhalb enger Grenzen, zwischen 73 — 76 pCt. Wir legen bei unseren Berechnungen den Gehalt von 75 pCt. zu Grunde. Würde derselbe aber auch in diesen Versuchs- tagen 76 pCt. betragen haben, würde dieses nur einer vermehrten Zufuhr von 12 Grm. aq. gleichkommen, es wäre noch immer die Aus- fuhr durch den Harn grösser als die Einfuhr.
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