The book Traité De Chimie Appliquée Aux Arts; was written by author J B Jean Baptiste Dumas Here you can read free online of Traité De Chimie Appliquée Aux Arts; book, rate and share your impressions in comments. If you don't know what to write, just answer the question: Why is Traité De Chimie Appliquée Aux Arts; a good or bad book?
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TioMMSDORFF, Afin, de chim»^ u 6i » p. 79 J UuGiEx, Idem^ t. 6a, p. 81 • PaouT, Journ. depharm.^ t. i4> p* ^^ot 3i3o. On se procure Tacide mucique par Taction de lacideni triquesur unpetitnombre desub6tance8,telles que la gomme adragant, la gomme de Basson, la gomme arabique et le sucre de lait. Son nom rappelle le mu- cilage ou muqueux qu'on confondait avec la gomme. Mais les mucilages ne donnent point d'acide mucique. On la appelé aussi acide sachlactique^ à cause de sa produc- tion facile au... moyen du sucre de lait. C'est encore à Schéele ^e Ton doit la découverte de cet acide. Voici quelle est la marche à suivre pour le préparer. On place une p. de sucre de lait pulvérisé, et 4 ou 5 p. d a- cidc nitrique étendu de la moitié de son poids d'eau , dans une cornue tubulée, dont le tiers de la capacité, au moins, doit demeurer vide. On adapte à son col un récipient tu- bnlé pour recevoir la portion d'acide qui distille, sans s'al- Ufrcr. On chaufie avec ménagement. U y a un do^age- V.
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