Ueber Die Ausnutzung Der Nahrungsstoffe Nach Pankreasexstirpation, Mit Besonderer Berücksichtigung Der Lehre Von Der Fettresorption ..

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Faeces enthalten 0.526 gr. = 84.31% Trockensubstanz j q , con, 1-377 „ „ „ 0.483 „ = 85.07o/„° „ \ 3i-697o 3.518 „ „ „ 0.0854 „ =: 2.43% Stickstoff I o.Ko; 3.221 „ „ „ 0.0798 " = 2Ä7o/l „ \ 2.457o 27.35 „ „ „ 3.75 „ = 13.72% Aetherextract i ,„„„„ 34.45 „ „ „ 4.76 ; = IS.SP/o „ { ^^-^^°'^- XV. 13./XII.
Fütterung: 300 gr. Brod 50 „ Lipanin.
Im Brod: 1.5^ = 4.5 gr. Fett.
41 Das Lipaniu enthält 6.6% freie Fettsäuren. Es wird in Emulsion gebracht durch kohlensaures Natron und mit 15 Gramm Gummi arab...icum versetzt.
Ein nahm e 54.5 gr. Fett 151.0 „ Amylum Die Faeces sind consistent, schwimmen im Fett ; letzteres in nicht emulgirter Form.
Gewicht der Faeces 571 gr.
Trockensubstanz in den Faeces : 34.99% = 199.9 gr.
In der Trockensubstanz: Aetherextract 27.9 ^ = 55.8 gr.
Amylum 32.4 ^ = 64.8 „ Asche 2.49^ = 4.98 „ In 100 Theilen Aetherextract: I freie 22.17; nach Hoppe-Sejler 23.0 Fettsäuren 26.S8j .^ ^^.^^^ ^^^ i .^ ^^^^^^^ ^„^^_ ^^3 1 „ „ unlösl.4.08 Unvepseifbar 2.63 Neutralfett 70.49.

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